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【ロシア料理】中はふんわり外はサク！！じゃがいものパンケーキ「ドラニキ」

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RIE

30代後半、日本語教師、ブロガー、3人の子どもの母（4歳児＆1歳半の双子）。東京出身、東京育ち。2012年から、ロシアのリャザンというモスクワから南東約200㎞に位置する町の国立大学で日本語教師として働いています。2019年から産休＆育休取得中。現在第4子を妊娠中で、2024年4月に出産予定。

お隣の国であるにも関わらず、日本ではあまりロシアは知られていません。近いけど遠い国、ロシア。

そんな謎に包まれたロシアを少しでも多くの人に知ってもらうために、このブログを開設しました。

少しずつですが、皆様に有意義な情報を提供できるように頑張っていきたいと思います。

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私が日本語教師を選んだきっかけ

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